SILVER FERN FARMS 牛ヒレブロック　500ｇ

肉好きを唸らせる、しっとりとした赤身の美味しさ。
ニュージーランドの自然が育んだ高品質なグラスフェッドビーフの中でも、最高級部位・フィレ（ヒレ）を約500ｇブロックでお届けします。

取り扱っているのは、世界的に信頼のあるブランド**「SILVER FERN FARMS（シルバーファーンファーム）」**。
牧草のみで育った牛は、赤身のコクが深く、脂肪分が少ないのにやわらかく、香りもクリア。
本商品は中でも特に柔らかくきめ細やかな肉質が特長の「フィレ（ヒレ）」部分を使用。

ステーキ、ローストビーフ、ビーフカツなど、贅沢なメインディッシュにぴったり。
ブロックならではの調理の自由度があり、特別な日のおもてなし料理にも最適です。

◆おすすめポイント

世界基準の安全性と品質を誇るSILVER FERN FARMS製フィレ肉

グラスフェッドビーフ特有の、上品でクセのない旨味

赤身中心でヘルシー、脂肪が少なくあっさりした後味

カットせずに届く**ブロック肉（500g）**で自由な調理が可能

しっとりやわらかく、ローストや厚切りステーキに最適

★おすすめの楽しみ方・メニュー提案

【王道の厚切りフィレステーキ】：表面を香ばしく焼き上げ、ミディアムレアでジューシーに

【ローストビーフ】：低温でじっくり火入れして、わさび醤油やグレイビーで

【ビーフカツ】：厚めにカットし、レア感を残して贅沢な仕上がりに

【ビーフシチュー】：角切りにして煮込めば、ホロホロ食感に感動

【タタキやカルパッチョ風】：表面だけ軽く炙り、薄切りにして前菜として

お客様へ一言

「今日は、少しだけ贅沢に。」
そんな日にこそ選んでほしい、フィレブロック。
ご自宅で、本格レストラン級の一皿を楽しんでみませんか？

内容量：約500g（冷凍）※自然素材のため、多少のサイズ差がございます。

原材料：牛ヒレ（ニュージーランド産）

賞味期限：発送日より3ヶ月

保存方法：冷凍