フレンチラムラック 4本

選ばれし肉だけがまとう、上質という名の風格。
このフレンチラムラックは、ニュージーランドの大自然が育てた、極めてクリーンでやわらかなラム。
丁寧に処理された骨付きの美しいフォルムは、そのままテーブルに出すだけで、洗練された一皿に。

「ただ焼いただけ」で、記憶に残るディナーが完成します。
噛むたびに広がるのは、素材が持つ純粋な旨みと、特別な時間を味わう歓び。
ナイフとフォークを手に取る瞬間から、もう、物語が始まっています。

目の前にあるのは肉だけではありません。
穏やかな会話、深呼吸するような静けさ、グラスを傾ける仕草??
食卓に流れる、その“時間”こそが、何よりのごちそうです。

贅沢とは、決して派手さではなく、本当に良いものを知っているということ。
日常の延長線にある“静かなごちそう”を、ぜひご自宅でお楽しみください。

◆おすすめポイント

一流レストラン御用達の部位をご家庭で

ニュージーランド産。クセのない澄んだ旨み

骨付きで火の入りが均一。焼くだけで美しくジューシーに

1本50～90g前後の自然なバラつきも、個性と考える贅沢を

特別な日のギフトにもふさわしい風格

★おすすめの楽しみ方・メニュー提案

香草パン粉焼き（クラスト・ド・ラム）
ディジョンマスタードを塗り、ローズマリーやタイムを混ぜたパン粉をまとわせてオーブンへ。香り立つクラストが極上のアクセントに。

赤ワインソースとともに
表面をしっかり焼いて中はロゼ色に。煮詰めた赤ワインとフォンドヴォーで仕上げた濃厚ソースが、ラムの旨みを一層引き立てます。

ポルチーニや季節野菜と合わせて
グリルしたラムに、ソテーしたキノコや根菜を添えて。自然の恵みが一皿に調和し、秋冬のディナーにぴったりの趣を添えます。

ラムチョップ・ア・ラ・ミント
ミントソースで爽やかに仕上げるのもクラシックな一手。重たくなりすぎず、前菜感覚でも楽しめます。

「食べる」ではなく「味わう」。

あなたのテーブルに、特別な余韻を。

原材料：ラム肉（ニュージーランド産）

賞味期限：出荷から60日

保存方法：冷凍