マツイカ開き1p

【香ばしく焼くだけで、“浜焼き屋さん”の一皿。肉厚マツイカを丸ごと味わう、贅沢海鮮ストック。】

肉厚で甘みのあるアルゼンチンマツイカを丸ごと開き、食塩のみでシンプルに仕上げた「マツイカの開き」です。1パックに5尾入り・約825gとボリュームたっぷり。解凍してそのままグリルやフライパンで焼けば、表面はこんがり香ばしく、中はプリッと柔らかい絶妙な食感に仕上がります。

余計な味付けをしていないので、醤油バター、ニンニク醤油、七味マヨ、ネギポン酢など、お好みのソースや調味料と合わせてアレンジ自在。バーベキューの網焼きや鉄板焼き、フライ・天ぷら、煮付け、炒め物など、和洋中さまざまな料理に活用できます。冷凍庫に常備しておけば、「今日は海鮮が食べたい！」という日に頼りになる一品です。

おススメポイント
・肉厚で旨みの濃いアルゼンチンマツイカを丸ごと開いた使いやすい形
・軽い塩味のみのシンプル仕上げで、焼くだけでも・アレンジしてもおいしい
・イカ焼き、いかステーキ、フライ、天ぷら、煮付けなど用途いろいろ
・1p5尾入りの大容量で、BBQ・家飲み・居酒屋メニュー・業務用にも最適
・下処理済みで扱いやすく、解凍後すぐ調理できるので時短にも

メニュー提案
・マツイカ姿焼き（醤油バター）
　両面をこんがり焼き、仕上げにバターと醤油をジュッとかければ、ご飯にもお酒にも合う鉄板メニューに。

・マツイカフライ＆天ぷら
　一口大にカットして衣をつけて揚げれば、外はサクッ、中はふんわり。タルタルソースや天つゆとの相性も抜群です。

・マツイカのやわらか生姜煮
　生姜をきかせた甘辛ダレでコトコト煮込めば、冷めてもおいしいご飯のお供に。お弁当のおかずにもおすすめ。

・マツイカガーリックソテー
　オリーブオイルとにんにくで焼き付け、白ワインとバターで仕上げれば、バゲットが進む洋風おつまみに。レモンを搾るとさっぱりいただけます。

お客様へ一言
グリルにのせると、マツイカからじゅわっと脂がにじみ出て、香ばしい香りがキッチンいっぱいに広がります。包丁いらずでさっと焼くだけなのに、食卓に出せばまるで浜焼き屋さんのような豪快な一品に。

平日の夕食に、ボリュームのある海鮮おかずを一皿。
週末の家飲みには、姿焼きを丸ごとドーンとテーブルの真ん中に。
BBQやキャンプ飯でも主役級の存在感を放ってくれます。

冷凍庫にストックして、気分に合わせてさまざまなイカ料理をお楽しみください。

内容量
・1p：825g（5尾入り）

原材料
アルゼンチンマツイカ、食塩

原産国
中華人民共和国

保存方法
要冷凍（−18℃以下）で保存してください。
一度解凍したものの再凍結は品質劣化の原因となりますのでお避けください。

賞味期限
商品ラベルに記載
（凍結前未加熱品のため、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください）。