合鴨ロース 5p

コクのある赤身と、ほどよくのった脂のバランスが絶妙な「合鴨ロース」を、約200gずつの使いやすいサイズにパックした便利なセットです。
タイ産を中心に厳選した合鴨ロースは、火を通してもしっとりとした食感を保ち、噛むほどにじんわりと旨みが広がるのが特徴。
表面を軽く焼いてローストにし、薄くスライスして盛り付ければ、それだけでレストランのような一皿に。
サラダやカルパッチョ風、オードブル、オープンサンドの具材など、少し“気取った”メニューにもぴったりです。
赤ワインやスパークリング、日本酒、ハイボールとも相性がよく、家飲みのおつまみや、週末のちょっと贅沢な食卓にも活躍してくれます。

冷凍庫にひとつ常備しておけば、「今日は少し華やかな一皿を」と思ったときに頼れる一品です。

【おススメポイント】
・合鴨ならではのコクとしっとり感が楽しめる合鴨ロース（タイ産他）
・約200gずつの小分けパックで、使いたい分だけ解凍できてとても便利
・スライスしてサラダ、前菜、オードブル、メイン料理まで幅広く活用可能
・ワインやビール、日本酒にも合うので家飲み・おもてなしに最適
・切って盛るだけで“映える”ので、テーブルコーディネートの主役にも

【メニュー提案】
・合鴨ロースのローストサラダ 　ローストして薄くスライスした合鴨を、たっぷりの葉野菜と一緒に盛り付け。バルサミコや和風ドレッシングと合わせれば、ごちそうサラダの完成です。
・合鴨ロースのカルパッチョ風 　薄くスライスしてお皿に並べ、オリーブオイル、塩、胡椒、レモンをひとふり。ケッパーやハーブを添えれば、お店のような前菜に。
・合鴨ロースとクリームチーズのオープンサンド 　バゲットにクリームチーズを塗り、合鴨ロースをのせて黒胡椒とハチミツを少し。ワインのお供にぴったりの大人のおつまみです。
・合鴨ロースの盛り合わせプレート 　チーズ、オリーブ、ナッツ、ピクルスなどと一緒にワンプレートに盛れば、そのままパーティープレートに。家飲みや来客時に重宝します。

【お客様へ一言】
包丁で薄くスライスしてお皿に並べるだけで、テーブルの空気がふっと華やぐ合鴨ロース。
しっとりとしたロゼ色の断面にナイフを入れ、ひと口味わえば、合鴨ならではのコクと香りが口いっぱいに広がります。

「今日は少しだけ特別なものを出したい」
「ワインに合うおつまみが欲しい」

そんなとき、この合鴨ロースが冷凍庫にあれば、前菜にもメインにもなる頼もしい一品に。家族との夕食はもちろん、友人を招いたおうちパーティーや記念日の食卓にもぴったりです。
切って盛るだけで“お店の一皿”のように仕上がる合鴨ロースを、ぜひご自宅でお楽しみください。
【内容量】 5p（約200g×5パック）
【原材料】 合鴨ロース（タイ産他）
【保存方法】 要冷凍（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】 商品ラベルに記載 （解凍後はお早めにお召し上がりください）。