じっくり煮込むほどおいしくなる。豚バラブロック 1kg｜角煮・チャーシューに

豚のバラ部位をブロック状にカットしてお届けします。赤身と脂身が層をなした豚バラは、煮込み・焼き・燻製とさまざまな調理に対応できる、使い勝手のよい万能部位です。
じっくり時間をかけて煮込むほどに脂が溶け出し、肉がやわらかくほぐれます。角煮やチャーシューのように、しっかり火を通す料理で本領を発揮します。ブロックのまま使えるため、好みの厚みにスライスして焼いたり、大きめにカットして鍋や煮物に加えたりと、用途に合わせて自在にアレンジできます。
1kgのまとめ買いサイズなので、使いたい分に切り分けて冷凍保存しておくと、日々の料理に便利に活用できます。

■ 商品規格

内容量：1kg
原材料名：豚肉（バラ）（原産国は商品ラベルに記載）
賞味期限：商品ラベルに記載（お早めにお召し上がりください）
保存方法：-18℃以下で保存


【おすすめポイント】
豚バラのみを使用したシンプルな原材料。余計な添加物がなく、素材そのものの味を活かした料理が楽しめます。
1kgのブロック状でお届けするため、好みの厚みや大きさにカットして使えます。薄切り・角切り・大塊と、料理によって自由に対応できる点が便利です。
赤身と脂身のバランスがよく、煮込むほどに脂が溶け出してうまみが増します。角煮・チャーシュー・煮豚など、時間をかける料理ほど本領を発揮します。
まとめ買いサイズで使い回しが利く。使いたい分だけカットして冷凍保存しておけば、忙しい日のメイン食材としてすぐに活用できます。


【レシピ・メニュー提案】

豚の角煮 ── 大きめに切ったバラブロックを下茹でし、醤油・みりん・砂糖・酒でじっくり煮込みます。とろりとやわらかく仕上がり、ご飯のお供に。時間をかけるほど味が染みて深みが増します。
自家製チャーシュー ── 塊のまま醤油・みりん・にんにく・生姜のタレに漬け込み、フライパンや低温調理でじっくり火を通します。ラーメンのトッピングや丼にも使える万能な一品です。
豚バラの塊焼き（ローストポーク） ── 塩・こしょう・ハーブで下味をつけ、オーブンや蓋付きフライパンでじっくり焼き上げます。切り分けると断面が美しく、食卓の主役になります。
煮込みおでん・豚汁の具材に ── 厚めにスライスして下茹でしてから加えると、スープにコクとうまみがしっかり移ります。根菜との相性もよく、寒い季節の定番鍋料理にも活躍します。


【お客様への一言】
じっくり火を通すほどにやわらかく、うまみが増していく豚バラブロック。
角煮・チャーシュー・ローストポークと、一つの塊からさまざまな料理が生まれます。
週末にまとめて仕込んでおけば、平日の食事づくりがぐっとラクになります。ぜひお試しください。