2026/05/27 14:00
本日のおすすめレシピは
手羽元のハニーマスタードグリル
材料(2~3人分)
●若鶏手羽元(B級品) 500g(本品)
●塩·こしょう 少々
●オリーブオイル 大さじ1
● 粒マスタード 大さじ2
● はちみつ 大さじ2
● しょうゆ 大さじ1
●おろしにんにく 小さじ1
· レモン汁 小さじ1
●ブラックペッパー少々
作り方
①下準備:
手羽元は解凍後、キッチンペーパーで水気を
ふき取り、塩·こしょうを全体にふる。
②ボウルに【ハニーマスタードソース】の材料をすべて
入れ、よく混ぜ合わせておく。
③ ポリ袋またはボウルに手羽元とソースを入れ、
よくもみ込む。冷蔵庫で15~30分ほど漬け込む。
④オーブンを200℃に予熱する。
⑤ 天板にクッキングシートを敷き、手羽元を並べる。
余ったソースを上からかける。
⑥ 200℃のオーブンで25~30分焼く。
(途中10分ほどで一度裏返すと、より均一に焼けます)
⑦器に盛り付け、ローズマリーやレモンを添えて
完成。
おすすめポイント
はちみつでしっとりジューシー!お子さまにも食べやすい味わい。
漬け込んで焼くだけの簡単レシピで、特別感のある一品に。
